НАБОР 01
Мангал
Для шашлыка и гриля
Открытый огонь, сочное мясо и овощи с дымком. Пряности для маринадов, решётки и тёплых вечеров за столом.
Шашлык · люля-кебаб · овощи на гриле
НАБОРЫ СПЕЦИЙ ДЛЯ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
У каждого блюда
есть свой характер.
Помогаем его раскрыть. Четыре набора специй и понятные рецепты — от первого маринада до последнего штриха.
04 набора40 рецептовОдин QR-код.
Много идей для ужина.
Много идей для ужина.
ЧЕТЫРЕ ПОВОДА ГОТОВИТЬ
Найдите свой набор
Для огня. Для будней.
Для лёгких блюд. Для рыбы.
НАБОР 02
Основа
Для кухни на каждый день
Знакомые блюда с новым характером. Травы и пряности для супов, домашней курицы, гарниров и свежих салатов.
Супы · курица · гарниры
НАБОР 03
ЗОЖ
Травы и пряности без добавления соли
Лимон, ароматные травы и мягкие пряные акценты для овощей, птицы и рыбы. Простые сочетания на каждый день.
Овощи · индейка · блюда на пару
НАБОР 04
Уха
Для рыбы и морепродуктов
От душистого бульона до рыбы в духовке. Пряности, которые дополняют вкус рыбы и помогают разнообразить привычные блюда.
Уха · запечённая рыба · креветки
НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ ПРИНЦИПОВ
Что важно знать
о специях
Начните с небольшого количества.
Добавить всегда проще, чем убрать.
Собирает вкус
Лук, чеснок и мягкая паприка помогают создать основу блюда. Добавляйте их к овощам, мясу или в маринад.
Задаёт характер
Тимьян, розмарин, кориандр и зира делают блюдо узнаваемым. Выберите одно направление и дайте ему раскрыться.
Добавляет глубину
Копчёная паприка, острый перец или лимонная цедра — небольшая деталь, которая меняет всё впечатление.
Берегите аромат
Держите банки плотно закрытыми, вдали от плиты, света и влаги. Набирайте специи сухой ложкой, а не встряхивайте банку над паром. Срок хранения смотрите на упаковке.
ОТ БАНКИ К БЛЮДУ
Как пользоваться набором
Выберите настроение
Найдите набор под продукты и способ приготовления.
Откройте рецепт
Перейдите по QR-коду с подставки или выберите блюдо на сайте.
Добавьте свой штрих
Следуйте шагам, пробуйте и подстраивайте количество пряностей под свой вкус.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ БЛЮДОМ
Частые вопросы
С какого набора начать?
«Основа» — для повседневных блюд. «Мангал» — для гриля и шашлыка. «ЗОЖ» — для сочетаний трав и пряностей без добавления соли. «Уха» — для рыбы и морепродуктов.
Нужны ли все специи в каждом блюде?
Нет. В каждом рецепте указан свой набор сочетаний. Начните с него, а затем пробуйте менять акценты.
Чем отличаются травы, пряности и смеси?
Травы — ароматные листья, например базилик и тимьян. Пряностями могут быть семена, корни или плоды. Смеси объединяют несколько компонентов; состав и наличие соли проверяйте на этикетке.
Можно ли будет пополнить набор?
Раздел сменных блоков появится позже. Информацию о запуске разместим на сайте.