Жареный минтай в панировке

Приготовление

1. Филе нарезать порционными кусками, обсушить бумажным полотенцем.
2. Смешать муку со всеми специями.
3. Обмакнуть рыбу во взбитое яйцо, затем в муку со специями.
4. Жарить на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.