Томатный соус к шашлыку

Приготовление

1. Прогреть масло в сотейнике на слабом огне.
2. Добавить пряности, перемешивать 20 секунд, не допуская подгорания.
3. Влить томаты и тушить без крышки 12–15 минут до лёгкого загустения.
4. Остудить до тёплого состояния и подать к готовому мясу.