Рыбный суп с рисом

Приготовление

1. Рис промыть, овощи нарезать кубиками.
2. В кипящую воду положить рис, овощи, лавровый лист и душистый перец.
3. Варить 15 минут, затем добавить нарезанное рыбное филе и соль.
4. Варить на слабом огне ещё 8–10 минут до готовности рыбы и овощей.
5. Убрать лавровый лист и горошины перца, добавить зелень и настоять 5 минут.